Nous sommes parties à la rencontre de Gaël Pech, le coordinateur du Drive Fermier Toulousain. Il s'agit d'un drive de produits alimentaires qui fait le lien entre les consommateurs et les producteurs locaux. Mettre en avant le local, c'est favoriser le circuit court, mieux connaître les producteurs, les techniques de production et donc la qualité du produit.
L'équipe de l'ODD 12